Nuestra historia

Nuestra historia

Nació en el souto, no en un despacho.

Empezó con suelos llenando cestos al amanecer. Durante generaciones, las familias gallegas han vivido con y del castaño. No como negocio. Como parte de su manera de entender la tierra: recoger a mano, seleccionar con calma y vender sin intermediarios.

De ahí salió una pregunta sencilla: ¿por qué es tan difícil encontrar una castaña de temporada de verdad? No la que lleva semanas en un almacén, ni la que ha pasado por tres mayoristas antes de llegar al supermercado. La que se recoge un día y viaja directa, del productor a tu mesa.

Gralios nació para responder a esa pregunta. Trabajamos con familias recolectoras de Galicia y el norte de Portugal, las conocemos por su nombre y les pagamos directamente. Sin almacenes, sin intermediarios, sin semanas de espera.

Cuando compras en Gralios, no solo recibes castañas. Apoyas a una familia gallega que lleva décadas cuidando su souto. Y eso, creemos, vale la pena.